2012年11月29日
一誠堂さん。
１２・１０・１５（月）
山本小屋からビ－ナスラインを和田峠まで戻り、岡谷に出て塩尻までやって来ました
塩尻はあんまり攻略したこと無くて以前におやき屋さんとかワイン買いに来た位でした
この時は以前から伺いたかったナガブロガ－でもある和菓子屋さん『一誠堂』さんにお邪魔。
ナガブロを拝見してて丁寧な仕事ぶりに感心してたんですね
で、頂いたのは
どん！ （笑） （これを書きたかったのよ(#^.^#)）
「栗蒸しようかん」。 ２５０円。 「純栗きんとん」。 ２００円。
ようかんは甘さ控えめでさっぱりしてます。 オイラの好みかも
栗きんとんは捏ねるのを沢山した感じがして、ねっちょりしてます。
小布施のものとは随分感じが違います。 キメの細かさは一誠堂さんの方が明らかに上
栗の風味自体は小布施（松仙堂ね）のほうがあるかな？？
このあたりは使ってる栗の差が出たかも。。。。 仕事の丁寧さは一誠堂さんダネ(*^。^*)
これは「シンデレラパイ」。 ハロウィンの時期だったので限定品のかぼちゃパイです。
オイラがブログ見て神奈川から来ましたって云ったら、お母さんが下さいました
ありがとうございました
かぼちゃの素材がしっかり生きてて旨かったですよ！
で、奥からブログを書かれてるＨＮ『一誠堂のむすめ』さんも顔を出してくださり
訪問のきっかけを訊いて喜んでくださいました♪
家族経営の温かい雰囲気のお店
でほっこりしました
また伺わせて頂くことにして次のお店に向かいました。
でわ！！
山本小屋からビ－ナスラインを和田峠まで戻り、岡谷に出て塩尻までやって来ました
塩尻はあんまり攻略したこと無くて以前におやき屋さんとかワイン買いに来た位でした
この時は以前から伺いたかったナガブロガ－でもある和菓子屋さん『一誠堂』さんにお邪魔。
ナガブロを拝見してて丁寧な仕事ぶりに感心してたんですね
で、頂いたのは
どん！ （笑） （これを書きたかったのよ(#^.^#)）
「栗蒸しようかん」。 ２５０円。 「純栗きんとん」。 ２００円。
ようかんは甘さ控えめでさっぱりしてます。 オイラの好みかも
栗きんとんは捏ねるのを沢山した感じがして、ねっちょりしてます。
小布施のものとは随分感じが違います。 キメの細かさは一誠堂さんの方が明らかに上
栗の風味自体は小布施（松仙堂ね）のほうがあるかな？？
このあたりは使ってる栗の差が出たかも。。。。 仕事の丁寧さは一誠堂さんダネ(*^。^*)
これは「シンデレラパイ」。 ハロウィンの時期だったので限定品のかぼちゃパイです。
オイラがブログ見て神奈川から来ましたって云ったら、お母さんが下さいました
ありがとうございました
かぼちゃの素材がしっかり生きてて旨かったですよ！
で、奥からブログを書かれてるＨＮ『一誠堂のむすめ』さんも顔を出してくださり
訪問のきっかけを訊いて喜んでくださいました♪
家族経営の温かい雰囲気のお店
でほっこりしました
また伺わせて頂くことにして次のお店に向かいました。
でわ！！
Posted by おやきわだ at 11:49│Comments(18)
│スイ－ツ
この記事へのコメント
おやきわださん、こんにちは！一誠堂の娘です。
当店の和菓子、美味しくいただけたようで嬉しい限りです。仕事の丁寧さもお褒めいただいてもう。店主も喜びます♪
そして、『どん！』を書きたかったのですね……本人の知らぬ間に『どん！』に何かしらの認知度をがあったとは……。
是非ともまた一誠堂に足を運んでください！季節季節で色んなお菓子をご用意しておりますので。
ご来店、本当にありがとうございました！
当店の和菓子、美味しくいただけたようで嬉しい限りです。仕事の丁寧さもお褒めいただいてもう。店主も喜びます♪
そして、『どん！』を書きたかったのですね……本人の知らぬ間に『どん！』に何かしらの認知度をがあったとは……。
是非ともまた一誠堂に足を運んでください！季節季節で色んなお菓子をご用意しておりますので。
ご来店、本当にありがとうございました！
Posted by 一誠堂の娘 at 2012年11月29日 12:24
栗むしようかん、ずっしりしてて美味しそうですね♪
シンデレラパイって名前もいいです。
シンデレラパイって名前もいいです。
Posted by がんじい at 2012年11月29日 13:02
むすめさん、その節は突然で失礼しました（汗）
少ししか買わなかったのにサ－ビスまでして頂きまして(*^。^*)
そうなんですよ♪ 『どん！』がお気に入りでして☆彡
かわいいじゃないですか！！
是非、お邪魔させて頂きます。
季節菓子楽しみに！！
少ししか買わなかったのにサ－ビスまでして頂きまして(*^。^*)
そうなんですよ♪ 『どん！』がお気に入りでして☆彡
かわいいじゃないですか！！
是非、お邪魔させて頂きます。
季節菓子楽しみに！！
Posted by おやきわだ at 2012年11月29日 13:13
がんじいさん、ようかんは栗も沢山入ってるし旨かったですよ♪
ハロウィンとシンデレラの関係がイマイチ不明ですが
季節限定感が伝わって来ますよね☆彡
ハロウィンとシンデレラの関係がイマイチ不明ですが
季節限定感が伝わって来ますよね☆彡
Posted by おやきわだ at 2012年11月29日 13:15
おやきわださん こんにちは＾＾
栗むしが凄く大きく見えるのはアップだからですか？？
純栗きんとん美味しそうですね(*^_^*)
栗むしが凄く大きく見えるのはアップだからですか？？
純栗きんとん美味しそうですね(*^_^*)
Posted by まきみ
at 2012年11月29日 14:03
at 2012年11月29日 14:03まきみさん、これは小分けサイズです。
オイラでふたくち位かな？？ まきみさんで５くち位？？
栗きんとん見た目も焦げ目が綺麗だしねっとりしてて美味しかったデス♪
オイラでふたくち位かな？？ まきみさんで５くち位？？
栗きんとん見た目も焦げ目が綺麗だしねっとりしてて美味しかったデス♪
Posted by おやきわだ at 2012年11月29日 14:56
こんばんゎ★
ねっちょり栗きんとん美味しそうですね～♪
焼き目がぁるのって珍しくないですか???
でもそれも味にアクセントつきそうですね～☆
ぁとシンデレラパイ☆☆
ネーミングがステキです♪
ハロウイン＝シンデレラぢゃなくて、間にかぼちゃが入って成立ですね!!!
美味しそう♪
ねっちょり栗きんとん美味しそうですね～♪
焼き目がぁるのって珍しくないですか???
でもそれも味にアクセントつきそうですね～☆
ぁとシンデレラパイ☆☆
ネーミングがステキです♪
ハロウイン＝シンデレラぢゃなくて、間にかぼちゃが入って成立ですね!!!
美味しそう♪
Posted by ぱんまん at 2012年11月29日 17:18
at 2012年11月29日 17:18ぱんまんさん、小布施の栗きんとんとわ系統が違ってて
オイラも初めての食感で美味しかったデス♪
さすが、オンナノコ！！
いやぁ～オイラは全然判らなかったですよ（汗）
かぼちゃの馬車繋がりなのね(*^。^*)
オイラも初めての食感で美味しかったデス♪
さすが、オンナノコ！！
いやぁ～オイラは全然判らなかったですよ（汗）
かぼちゃの馬車繋がりなのね(*^。^*)
Posted by おやきわだ at 2012年11月29日 17:29
お邪魔いたします。
なんと美味しそうなビジュアル！！
栗むしようかんは小分けではないサイズを丸かぶりしたいです。
なんと美味しそうなビジュアル！！
栗むしようかんは小分けではないサイズを丸かぶりしたいです。
Posted by 菌類 at 2012年11月29日 19:52
栗蒸しも純栗もみな美味しそう！！
やっぱり山国信州は栗サイコーですね(^O^)／
私もおやきわださんのような頑丈な胃が欲しいっす。
いつも、もんちんのようによだれたっぷりで見てますよ。
やっぱり山国信州は栗サイコーですね(^O^)／
私もおやきわださんのような頑丈な胃が欲しいっす。
いつも、もんちんのようによだれたっぷりで見てますよ。
Posted by もんちんママ at 2012年11月29日 22:01
at 2012年11月29日 22:01塩尻の食べるもんは、近いのにほとんど知らない^^;
ワタクシ、塩尻といえば東座という映画館とレザンホールが行きつけです（笑）
ワタクシ、塩尻といえば東座という映画館とレザンホールが行きつけです（笑）
Posted by タ・まご at 2012年11月29日 23:08
at 2012年11月29日 23:08菌類さん、和菓子もOK？？
あっさりしてるから大量に摂取。。出来るよ♪
さすがに塩尻は食べ巡りには遠いかな。。。
そのうちお届けしましょう(*^。^*)
あっさりしてるから大量に摂取。。出来るよ♪
さすがに塩尻は食べ巡りには遠いかな。。。
そのうちお届けしましょう(*^。^*)
Posted by おやきわだ at 2012年11月30日 06:47
もんちんママさん、栗うまいっす♪
最近は必ず旅行中に具合がおかしくなってましたが
先週はバッチグ－でしたよ！！
今度はもんちんと食べ比べだぁ～
最近は必ず旅行中に具合がおかしくなってましたが
先週はバッチグ－でしたよ！！
今度はもんちんと食べ比べだぁ～
Posted by おやきわだ at 2012年11月30日 06:50
タ・まごさん、塩尻はオイラも空白地帯でしたよ（汗）
諏訪と松本に挟まれてるので。。。。。
他にも良さげなお店がありそうです♪
シネコンじゃない映画館って今や貴重ですね。
諏訪と松本に挟まれてるので。。。。。
他にも良さげなお店がありそうです♪
シネコンじゃない映画館って今や貴重ですね。
Posted by おやきわだ at 2012年11月30日 06:52
おやきわださん おはようございます
まさに どん
だねぇ～♪
この重量感に脱帽♫
一度是非食べてみたぁ～い
栗菓子のどんでもあるかぁ～？
(=^・^=)
まさに どん
だねぇ～♪
この重量感に脱帽♫
一度是非食べてみたぁ～い
栗菓子のどんでもあるかぁ～？
(=^・^=)
Posted by 福寿荘 女将 at 2012年11月30日 07:58
at 2012年11月30日 07:58女将さん、ずっしりどっしりでした♪
美味しゅう頂けましたよ。
「どん！」は、娘さんのキャッチでその可愛さにやられてしまったオイラです（汗）
小布施とは違ってて凄い興味深かったです。
地域性ってあるんだなぁって(*^。^*)
美味しゅう頂けましたよ。
「どん！」は、娘さんのキャッチでその可愛さにやられてしまったオイラです（汗）
小布施とは違ってて凄い興味深かったです。
地域性ってあるんだなぁって(*^。^*)
Posted by おやきわだ at 2012年11月30日 08:39
わださん、こんにちは ♪
純栗のきんとん。
うっすらと、この焼きの焦げ目が、美味しそうです。
表面が、薄っすら、固まった感が、いい感じ。
（＊＾＾＊）ﾆｺﾆｺ
純栗のきんとん。
うっすらと、この焼きの焦げ目が、美味しそうです。
表面が、薄っすら、固まった感が、いい感じ。
（＊＾＾＊）ﾆｺﾆｺ
Posted by lilymasako at 2012年12月01日 13:58
at 2012年12月01日 13:58かあさん、そうそう！ 表面の焦げがいい感じなんですよ♪
でね、小布施とは一味違っててうんまいんだぁ＼(~o~)／
どうしても栗の基準が小布施なので比べてしまいます（汗）
でね、小布施とは一味違っててうんまいんだぁ＼(~o~)／
どうしても栗の基準が小布施なので比べてしまいます（汗）
Posted by おやきわだ at 2012年12月01日 15:21
