おやきわだの信州喰いまくり

１２・１１・２６（月）

おやき家さんで驚きの事実を知り、

その足で今回の菌類さんとの食べ歩きの本命である『明日香荘』さんにやって来ました。

昨年の春先に倒産してしまって物凄いショックを受けて

大町市の八坂支所まで☎して「おやきだけでも再開出来ないか？」とかしちゃったりしたほど

それがこの晩秋旅に合わせたように１１月２３日に再開オ－プンだそうで

なにを置いても行かずばなるまいと多忙な菌類さんをお誘いした次第

そしたらば昨日の記事で記したように「おやき家」さんもその絡みがあったとわネ




大抵、明日香荘に来ると３個買うオイラ。　一個２２０円。　以前と変わらぬ価格。

味の方はどうでしょうか？？　　わだ的おやきランクでわ圧倒的にナンバ－ワンです








全て明日香荘のおやきです。

具のおからに入ってる野沢菜の切り方が全部バラバラ。。。。。。

酷いのはまともに切れて無くて食べてもおからごと具がこぼれます

味付けも一つひとつ違います。　　あまりに品質のばらつきが酷い。

皮もただ固いだけ　大きさも一回り小さくなってます(－－〆)

どうしたんだ？？　　明日香荘。。。。

今、考えますと以前から作ってたおかあさん方は「おやき家」さんに移ってしまって

再開後の作り手はまだ試行錯誤してる段階なんだなと思い至りました。

事情は納得できますが大好きなおやきですし、感想は正直に載せたいと常々思ってますので

このような感想になりました。


しかし　何よりも嬉しいのは再開してくれ事

改善はこれからしていき、過去の美味しい明日香荘のおやきを取り戻してくださればいいんですから

期待してますヨ




すっかり真っ暗になってしまいました

この後は須坂までまっすぐ戻りましたが予定より大分遅くなりご迷惑をおかけしました。。。

ごめんなさい。。。。






実は今回、菌類さんからこのような重版出来の本も頂いていました

エムウエ－ブだっけ？？　古本市があったらしく、そこで発見なさったそうで

おやきの歴史や地域性を語った本デス。

発行が昭和５９年でオイラ的にはそんなに古い気がして無かったんですが３０年近く昔なんですね（汗）

とても興味深く読ませて頂きました

スペシャルケ－キといい、ありがとうございました


この後は一人に戻り当日の宿にバカっぷり全開の行程で向かいました

でわ！！