2013年01月16日
変わりソ-スかつ丼
12・11・26(火)
晩秋旅、三回目の松本入りです
やってきたのは超特徴的なソ-スかつ丼を出す『高橋』さん。

「かつ丼(大)」。 1300円。 高っけぇ~(--〆)
何が特徴的かと云うと玉子綴じのカツ丼ですが下味が醤油ベ-スでなくてソ-ス
なんですね。
関東地方とかではデフォの玉子綴じと信州のソ-スカツ丼の融合で興味深々デス
あとは(大)を頼むとかなりのデカ盛りになるそうです。

店先のショ-ケ-スにもこのように案内が。



やってきました。 たしかにラ-メン丼です
さっそく頂きましたが。。。味が凄まじく濃い
濃いのOKなオイラでもいささかツライです。。 ソ-スが沁みたごはんで白米を丼で食べれそう(汗)
カツは伊那とかのソ-スカツ丼と比べちゃうと相当薄いです。
それと久々に豚臭さが
感じられました。
臭みを消すための濃い味付けなのかな?
肝心のソ-スと玉子とたまねぎの組み合わせは「まぁアリかな」ですか


水をかなり飲みながら10分くらいでそんなに苦しまなく完食

玉子の殻は無理でしたが
でもこのボリュ-ムで1300円はいささか設定が高すぎな気がしますが如何なものでしょう。



ショ-ケ-スには、このようなメニュ-も
機会を見つけて挑戦しますか。
この後は帰宅すべく、ばちぼちとデザ-トを頂きながら南下しました
でわ!
晩秋旅、三回目の松本入りです

やってきたのは超特徴的なソ-スかつ丼を出す『高橋』さん。
「かつ丼(大)」。 1300円。 高っけぇ~(--〆)
何が特徴的かと云うと玉子綴じのカツ丼ですが下味が醤油ベ-スでなくてソ-ス

関東地方とかではデフォの玉子綴じと信州のソ-スカツ丼の融合で興味深々デス

あとは(大)を頼むとかなりのデカ盛りになるそうです。
店先のショ-ケ-スにもこのように案内が。
やってきました。 たしかにラ-メン丼です

さっそく頂きましたが。。。味が凄まじく濃い

濃いのOKなオイラでもいささかツライです。。 ソ-スが沁みたごはんで白米を丼で食べれそう(汗)
カツは伊那とかのソ-スカツ丼と比べちゃうと相当薄いです。
それと久々に豚臭さが

臭みを消すための濃い味付けなのかな?
肝心のソ-スと玉子とたまねぎの組み合わせは「まぁアリかな」ですか

水をかなり飲みながら10分くらいでそんなに苦しまなく完食


玉子の殻は無理でしたが

でもこのボリュ-ムで1300円はいささか設定が高すぎな気がしますが如何なものでしょう。
ショ-ケ-スには、このようなメニュ-も

機会を見つけて挑戦しますか。
この後は帰宅すべく、ばちぼちとデザ-トを頂きながら南下しました

でわ!
Posted by おやきわだ at 11:49│Comments(12)
│ソ-スかつ丼
この記事へのコメント
おやきわださん こんにちは^^
お高い!!私こんなにお高いカツ丼見たことも食べたこともありません。
そして 全て召し上がった おやきわださん 凄い!!
お高い!!私こんなにお高いカツ丼見たことも食べたこともありません。
そして 全て召し上がった おやきわださん 凄い!!
Posted by まきみ
at 2013年01月16日 13:56

まきみさん、相当割高感がありました。
この位の価格のもありますが内容がね(汗)
量的にはご飯は2合半位かな??
云う程のボリュ-ムではなかったデス。
この位の価格のもありますが内容がね(汗)
量的にはご飯は2合半位かな??
云う程のボリュ-ムではなかったデス。
Posted by おやきわだ at 2013年01月16日 14:39
この大盛りのソースかつ丼はちょっとキツイかも知れませんね?
みそかつ丼なら多分、食べられないと思います(苦笑)
みそかつ丼なら多分、食べられないと思います(苦笑)
Posted by がんじい at 2013年01月16日 18:25
ほんとに、高いわぁ^^;
栄養価も偏っているし、サラダでも一皿ついていればねぇ
それに、お味が濃いのは、わたしダメ・・・
松本のどの辺かなぁ・・
栄養価も偏っているし、サラダでも一皿ついていればねぇ
それに、お味が濃いのは、わたしダメ・・・
松本のどの辺かなぁ・・
Posted by うたかた夫人
at 2013年01月16日 21:56

こんばんは~
ラーメンどんぶりとは、量的にすごいですね~(驚)
それにしても、ソースとタマゴとじのコラボは面白いですね(^^♪
ラーメンどんぶりとは、量的にすごいですね~(驚)
それにしても、ソースとタマゴとじのコラボは面白いですね(^^♪
Posted by ちろる
at 2013年01月16日 22:39

がんじいさん、下に溜まったソ-スが少し大変だったです。
みそかつ丼は食べた事ないんですよ。。。。一回食べてみたいです♪
みそかつ丼は食べた事ないんですよ。。。。一回食べてみたいです♪
Posted by おやきわだ at 2013年01月17日 06:52
うたかたさん、価格と満足感のバランスがね。。。。。
まぁ栄養価は旅中はきにしてないのでいいですが
口直しのサラダは欲しいですよね。
松本駅のメイン側出口の左斜めにロ-タリ-渡って1・2分です。
まぁ栄養価は旅中はきにしてないのでいいですが
口直しのサラダは欲しいですよね。
松本駅のメイン側出口の左斜めにロ-タリ-渡って1・2分です。
Posted by おやきわだ at 2013年01月17日 06:56
ちろるさん、普通の丼の2倍ちょっと位でしたか。
ソ-スと玉子。もうちょっとバランス整えばもっと美味しくなりそうでした♪
ソ-スと玉子。もうちょっとバランス整えばもっと美味しくなりそうでした♪
Posted by おやきわだ at 2013年01月17日 06:58
甘い味噌です(笑) 私は合いませんでした。
Posted by がんじい at 2013年01月17日 08:37
がんじいさん、名古屋の八丁味噌とかですかね??
東信地方にあるんですか?
どんなもんか興味湧いちゃいますよ♪
東信地方にあるんですか?
どんなもんか興味湧いちゃいますよ♪
Posted by おやきわだ at 2013年01月17日 09:00
わださん、こんにちは。
玉子の殻があんなに入っていたんですか?!
ちょっとひどいですねぇ。
味もいまひとつだったようなのに完食とは、脱帽です!
玉子の殻があんなに入っていたんですか?!
ちょっとひどいですねぇ。
味もいまひとつだったようなのに完食とは、脱帽です!
Posted by miko at 2013年01月17日 14:01
mikoさん、玉子のカラはもっと突っ込もうと思ったんですが止めときました。
酷いでしょう(ー_ー)!!
レジの店員のおばちゃんと云うか、ばあさんに言ったんですよ。
そうしたら能面のような無表情で「そうですか」だけ(怒)
とりあえず出されたものは腐って無い限り食べます(爆)
酷いでしょう(ー_ー)!!
レジの店員のおばちゃんと云うか、ばあさんに言ったんですよ。
そうしたら能面のような無表情で「そうですか」だけ(怒)
とりあえず出されたものは腐って無い限り食べます(爆)
Posted by おやきわだ at 2013年01月17日 14:21