2013年02月06日
峰福堂さんのおやき＆バタどら
１３・０１・１９（土）
須坂IC方面に
向かって行きました。
以前から看板は見てましたが立ち寄ることは無かった『峰福堂本舗』さんに寄り道
「おやき協議会」でお店は存じてましたので興味もって来訪です。
「なす」 「切り干」を購入
どちらも１１５円。
長野市標準の多加水蒸しおやきですね。
気配りが嬉しかったのが写真の「なすはサイコロカットです」の案内
北信の茄子は丸茄子が定番ですが流石にこの時期は厳しいですよね。。。。
で、保存してある茄子を使用するのでサイコロ状になるそうで、ちゃんと明記してあるのがいいじゃないですか
最近、すっかり蒸しおやきも大好きになって来ました
しっかり作られたのは美味しいですよね♪ 皮のもっちり感も好きになってます
ショ－ケ－スを見てたら、バタどらがありましたよ♪
速攻購入
「マ－ガリンどら焼き」 １３６円。
一般に「バタどら」って云いますが実際はマ－ガリンを使ってますね。
ただどうしてもバタ－のほうが上等のイメ－ジがあるのかマ－ガリンを名乗るの初めて見ました
おやきの「なす」と共通ですがお店の姿勢が伺えますね
とても気持ちのよいお店です☆彡
食べてもどら生地がしっとりしてて美味しかったですよ。
とても気持ち良い買い物が出来ました
引き続き若穂に向かいましたとさ。
でわ！！
須坂IC方面に
向かって行きました。以前から看板は見てましたが立ち寄ることは無かった『峰福堂本舗』さんに寄り道
「おやき協議会」でお店は存じてましたので興味もって来訪です。
「なす」 「切り干」を購入
どちらも１１５円。長野市標準の多加水蒸しおやきですね。
気配りが嬉しかったのが写真の「なすはサイコロカットです」の案内
北信の茄子は丸茄子が定番ですが流石にこの時期は厳しいですよね。。。。
で、保存してある茄子を使用するのでサイコロ状になるそうで、ちゃんと明記してあるのがいいじゃないですか
最近、すっかり蒸しおやきも大好きになって来ました
しっかり作られたのは美味しいですよね♪ 皮のもっちり感も好きになってます
ショ－ケ－スを見てたら、バタどらがありましたよ♪
速攻購入
「マ－ガリンどら焼き」 １３６円。一般に「バタどら」って云いますが実際はマ－ガリンを使ってますね。
ただどうしてもバタ－のほうが上等のイメ－ジがあるのかマ－ガリンを名乗るの初めて見ました
おやきの「なす」と共通ですがお店の姿勢が伺えますね
とても気持ちのよいお店です☆彡
食べてもどら生地がしっとりしてて美味しかったですよ。
とても気持ち良い買い物が出来ました
引き続き若穂に向かいましたとさ。
でわ！！
この記事へのコメント
大町市にバターの上に小豆が5～6粒をどら生地で、挟んだバタどらがあり 旨いです。
近くにお越しの時に、食べてみて下さい。
近くにお越しの時に、食べてみて下さい。
Posted by レオ店長
at 2013年02月06日 12:18
at 2013年02月06日 12:18おっ、久々のバタどらですね～。
たしかにマーガリン使用でも『バタどら』の名前が一般的ですが、しっかり『マーガリンどら焼き』を名乗っているのは素敵ですね～♪
でもバター使用のバタどらって食べたことないかも…
おやきわださんはありますか？？
たしかにマーガリン使用でも『バタどら』の名前が一般的ですが、しっかり『マーガリンどら焼き』を名乗っているのは素敵ですね～♪
でもバター使用のバタどらって食べたことないかも…
おやきわださんはありますか？？
Posted by 茶パン at 2013年02月06日 12:48
at 2013年02月06日 12:48私もあんバタどら焼き、好きです♪
数は食べられませんが(笑)
数は食べられませんが(笑)
Posted by がんじい at 2013年02月06日 12:54
at 2013年02月06日 12:54レオ店長さん、違ってたらゴメンなさい。
初めてコメント頂けましたか？ ありがとうございます。
オイラも店長さんのブログ拝見してましたよ♪
村田さんですね。 一度伺いました♪
かなり小ぶりですよね。
当時はアレあれって思ったんですが色んなバタどら食べた今では
再度、食べてみたいと思ってたところでした。
初めてコメント頂けましたか？ ありがとうございます。
オイラも店長さんのブログ拝見してましたよ♪
村田さんですね。 一度伺いました♪
かなり小ぶりですよね。
当時はアレあれって思ったんですが色んなバタどら食べた今では
再度、食べてみたいと思ってたところでした。
Posted by おやきわだ at 2013年02月06日 13:13
at 2013年02月06日 13:13茶パンさん、この正直さがオイラの琴線に触れました♪
バタ－使ったヤツって多分売って無いんじゃないかな？？
バタ－の方が融点高いから滑らかさが無くなっちゃいそうですものね。
逆に仄かに温められる環境で提供できれば最強の本物の『バタどら』が
食べられそうですね！
やっぱコクとかはバタ－には敵いませんからね。
バタ－使ったヤツって多分売って無いんじゃないかな？？
バタ－の方が融点高いから滑らかさが無くなっちゃいそうですものね。
逆に仄かに温められる環境で提供できれば最強の本物の『バタどら』が
食べられそうですね！
やっぱコクとかはバタ－には敵いませんからね。
Posted by おやきわだ at 2013年02月06日 13:17
at 2013年02月06日 13:17がんじいさんも、お好きですか！
東信だと「梅光堂」さんが最高ですね♪
オイラもバタどらは数いきませんよ（汗）
しかしこの後の展開、見たようなコメントですね(爆） お楽しみに♪
東信だと「梅光堂」さんが最高ですね♪
オイラもバタどらは数いきませんよ（汗）
しかしこの後の展開、見たようなコメントですね(爆） お楽しみに♪
Posted by おやきわだ at 2013年02月06日 13:19
at 2013年02月06日 13:19わださん、こんにちは ♪
うんうん、やっぱり、ﾏｰｶﾞﾘﾝだよね。
パンにﾏｰｶﾞﾘﾝって、昔から、お馴染みな味。
学校給食懐かしいです。
ここは、前を通るけど、寄ったことないなぁ～
ほんと、わださんの方が、長野制覇してるね。
長野県の親善大使に、峰竜太さんが、なられたけど。
ナガブロの親善大使、わださんだよね。
あんばた 発祥の地に、じわり近づいて来ましたね。
（＊＾＾＊）ﾆｺﾆｺ
うんうん、やっぱり、ﾏｰｶﾞﾘﾝだよね。
パンにﾏｰｶﾞﾘﾝって、昔から、お馴染みな味。
学校給食懐かしいです。
ここは、前を通るけど、寄ったことないなぁ～
ほんと、わださんの方が、長野制覇してるね。
長野県の親善大使に、峰竜太さんが、なられたけど。
ナガブロの親善大使、わださんだよね。
あんばた 発祥の地に、じわり近づいて来ましたね。
（＊＾＾＊）ﾆｺﾆｺ
Posted by lilymasako at 2013年02月06日 13:23
at 2013年02月06日 13:23ようこそ…若穂へ！！
地元ではマーガリンと明記してあっても
「あんバタ」って言ってます
次にどこの店に向かったかもうわかっちゃった…（笑）
地元ではマーガリンと明記してあっても
「あんバタ」って言ってます
次にどこの店に向かったかもうわかっちゃった…（笑）
Posted by ハラハラハー at 2013年02月06日 14:17
at 2013年02月06日 14:17かあさん、やっぱマ－ガリン良いですよね♪
あの塩気が餡子と生地と絶妙のマッチングなんですよね！！
峰さんは地元出身だけどオイラは余所者だからなぁ。。。
お騒がせしてるだけですよぉ（汗）
がんじいさんにすっかり読まれてますね（爆）
あの塩気が餡子と生地と絶妙のマッチングなんですよね！！
峰さんは地元出身だけどオイラは余所者だからなぁ。。。
お騒がせしてるだけですよぉ（汗）
がんじいさんにすっかり読まれてますね（爆）
Posted by おやきわだ at 2013年02月06日 16:02
at 2013年02月06日 16:02ハラハラハ－さん、お邪魔しました(*^。^*)
「バタどら」や「あんバタ」とかマ－ガリンが気の毒ですね。。。。
実はお店にはお邪魔してないんですがね（汗）
でもすっかり判っちゃってましたね♪
しかしあの二軒、なんであんなに近所で商売してるんですかね？？
何か色々とありそうですね。
「バタどら」や「あんバタ」とかマ－ガリンが気の毒ですね。。。。
実はお店にはお邪魔してないんですがね（汗）
でもすっかり判っちゃってましたね♪
しかしあの二軒、なんであんなに近所で商売してるんですかね？？
何か色々とありそうですね。
Posted by おやきわだ at 2013年02月06日 16:07
at 2013年02月06日 16:07こんにちゎ☆
こーやって中身とかちゃんと表記されてると、
買ったあとがっかり～(>_<)って事がないから嬉しいですね♪
ぉ店の気遣いが感じられますねっ(*^_^*)
あんこ苦手だからどら焼きゎ食べないですが、
きっとあんこ×バター・マーガリンって美味しいんでしょうね☆☆
こーやって中身とかちゃんと表記されてると、
買ったあとがっかり～(>_<)って事がないから嬉しいですね♪
ぉ店の気遣いが感じられますねっ(*^_^*)
あんこ苦手だからどら焼きゎ食べないですが、
きっとあんこ×バター・マーガリンって美味しいんでしょうね☆☆
Posted by ぱんまん at 2013年02月06日 16:58
at 2013年02月06日 16:58ぱんまんさん、嬉しい配慮デショ♪
ちゃんとマ－ガリンって書いてあるしね。
とっても気に入っちゃいました(*^。^*)
そうかぁ餡子苦手っていってましたね。。。。
どら焼きってマ－ガリン（バタ－）入ると美味しくなるんですよ♪
ちゃんとマ－ガリンって書いてあるしね。
とっても気に入っちゃいました(*^。^*)
そうかぁ餡子苦手っていってましたね。。。。
どら焼きってマ－ガリン（バタ－）入ると美味しくなるんですよ♪
Posted by おやきわだ at 2013年02月06日 17:10
at 2013年02月06日 17:10おやきわださん、こんばんは。
次回登場するのでしょうか？
若穂の「あんバタどらやき」大好きです！
（奥まった方のお店の）
今どきどの和菓子屋さんにも「どらやき」はありますけど
よく味わってみると、やっぱり味に違いはありますね。
次回登場するのでしょうか？
若穂の「あんバタどらやき」大好きです！
（奥まった方のお店の）
今どきどの和菓子屋さんにも「どらやき」はありますけど
よく味わってみると、やっぱり味に違いはありますね。
Posted by miko at 2013年02月06日 17:58
at 2013年02月06日 17:58こんばんは！
峰福堂さんにもお寄りになったのですか～
ここはお団子も美味しくて次男のお気に入りでした～
車で学校に迎えに行った時には通り道なので
よく寄ってお団子買わされました(^_^;)
それから…
善光寺の仲見世では残念でしたね…
おやき以外でしたら仁王門近くの「すや亀」の
「みそ焼きおにぎり」がお勧めです(^O^)／
次は若穂ですか…
若穂と言えば…やはり、あのお店ですね(^_^)
峰福堂さんにもお寄りになったのですか～
ここはお団子も美味しくて次男のお気に入りでした～
車で学校に迎えに行った時には通り道なので
よく寄ってお団子買わされました(^_^;)
それから…
善光寺の仲見世では残念でしたね…
おやき以外でしたら仁王門近くの「すや亀」の
「みそ焼きおにぎり」がお勧めです(^O^)／
次は若穂ですか…
若穂と言えば…やはり、あのお店ですね(^_^)
Posted by dona at 2013年02月06日 23:17
at 2013年02月06日 23:17なかなか若穂に辿り着きませんね…(笑)
ここは地味なイメージがあるけど名店ですよね！
ここは地味なイメージがあるけど名店ですよね！
Posted by ゆたか at 2013年02月07日 06:39
mikoさん、若穂のは今少し後になります。。。。
すいません引っ張って（汗）
奥まったお店のほうですよ♪
ここは裏メニュ-？のロ－ルケ－キが絶品です☆彡
どら焼きってあんまり差が無いようですが違いはありますよね。
例えばレオ店長さんも教えてくれた大町の「むらた」さんとか塩田の「梅光堂」とか。
すいません引っ張って（汗）
奥まったお店のほうですよ♪
ここは裏メニュ-？のロ－ルケ－キが絶品です☆彡
どら焼きってあんまり差が無いようですが違いはありますよね。
例えばレオ店長さんも教えてくれた大町の「むらた」さんとか塩田の「梅光堂」とか。
Posted by おやきわだ at 2013年02月07日 06:41
at 2013年02月07日 06:41donaさん、峰福堂さん今まで行かなかったのが残念でしたよ。。。
良いお店ですよね♪
確かにお団子も旨そうだったんですが大人になったオイラは
加減を覚えたので断念したんですよ（爆）
今度買いましょうﾈ！！
すや亀さんはみそソフトにいってします。。。
おにぎりも良い香りしてるんですよね♪
若穂は皆さんのコメで予想通りですか？？
良いお店ですよね♪
確かにお団子も旨そうだったんですが大人になったオイラは
加減を覚えたので断念したんですよ（爆）
今度買いましょうﾈ！！
すや亀さんはみそソフトにいってします。。。
おにぎりも良い香りしてるんですよね♪
若穂は皆さんのコメで予想通りですか？？
Posted by おやきわだ at 2013年02月07日 06:45
at 2013年02月07日 06:45ゆたかさん、ここぞとばかり寄り路してます。。。。（笑）
ホント地味ですがオイラもすっかり気に入りましたよ♪
さりげなく有名店なんですね！！
ホント地味ですがオイラもすっかり気に入りましたよ♪
さりげなく有名店なんですね！！
Posted by おやきわだ at 2013年02月07日 06:47
at 2013年02月07日 06:47おおっ！？峰福堂だぁ。
ウチの会社から徒歩2分。
私が一番よく行く和菓子屋さんです（←って当たり前か）
ウチの会社から徒歩2分。
私が一番よく行く和菓子屋さんです（←って当たり前か）
Posted by まつおか at 2013年02月12日 14:31
at 2013年02月12日 14:31まつおかさん、ご無沙汰してまして。。。。
会社はあの通りなんですね！！
そうぉかぁ♪ 今度注意して通ってみよ(*^。^*)
良いお店が近所にあって良いですねぇ♪
すっかり気に入っちゃいました。
会社はあの通りなんですね！！
そうぉかぁ♪ 今度注意して通ってみよ(*^。^*)
良いお店が近所にあって良いですねぇ♪
すっかり気に入っちゃいました。
Posted by おやきわだ at 2013年02月12日 14:51
at 2013年02月12日 14:51やーすみません。
ココのところかなりの多忙で自分のブログ管理で手一杯になり、
他の皆さんのブログもほとんど訪問できてないんです・・・
ココのところかなりの多忙で自分のブログ管理で手一杯になり、
他の皆さんのブログもほとんど訪問できてないんです・・・
Posted by まつおか at 2013年02月12日 17:42
at 2013年02月12日 17:42まつおかさん、いやいや。こちらこそコメも残さず読み逃げばかりで（汗）
申し訳ないです。。。。
忘年会の福寿荘さん、オイラも参加したかったです♪
今度機会がありましたらお誘いくださいな(*^。^*)
申し訳ないです。。。。
忘年会の福寿荘さん、オイラも参加したかったです♪
今度機会がありましたらお誘いくださいな(*^。^*)
Posted by おやきわだ at 2013年02月13日 06:38
at 2013年02月13日 06:38
