おやきわだの信州喰いまくり

１３・０１・１９（土）

皆様から待ってるよとのお声が多かった『おやき鍋』の記事やっと紹介することになりました

以前に当ブログで参加者を募ったりユ－スのお客さんで個人的に連絡取れる方に声掛けたり

してて始めのうちは何人か参加したいなぁ～って話が来ましたが

結局はオイラと加藤家のご夫妻のみ

という物凄いしょぼしょぼの会になってしまいました>゜))))彡


まっ！　気を取り直し本題に。

まずは鍋をするに当たって味付けをどうするか？？　　「ふきっ子」の小出さんは「キムチ味」や

「醤油ベ－ス」を勧めて下さいましたがオイラは「石狩風」にしたかったので市販の「味噌ス－プ」を購入。

具はそれに合わせ「鮭」　「うし」　「鶏団子」　や信州といえばの「きのこ」。






皆さんお待ちの鍋の姿

上が火が入る前の状態。　下が食べれる状態。

この時点で時間が２０時頃。　　丁度、遅れてた加藤家の「まぁくん」が到着

なんというタイミング♪　　挨拶もそこそこにガツガツと箸を進めてました




鍋に入れる前の食材。　　オ－ナ－さんが綺麗に下ごしらえしてくださいました

この他にきのこがもう一皿アリ。






メインのおやき。　もちろん「ふきっ子」さん謹製

中身のチョイスは小出さんにお任せ。

「にら」　「ゆず味噌大根」　「根菜ごぼう」　「びびんば」。

全部で１２個あり、オ－ナ－さんに食べていただいたりしましたが殆ど３人で完食




取り椀によそった写真。

肝心の味わいですが正直、そのまま食べるより相当旨い

皮のもちもちが一層強調されてて、ス－プも沁みてて♪

で、おやきの具を崩して混ぜるとこれがス－プと混ざり複雑な味わいヽ(^。^)ノ

具の種類で味わいも違ってきて飽きると云う事が無いです。








「てるてる」さんで買ってきたサイドメニュ－と鍋にはビ－ルでしょ

何缶いったかな？？　　酔いよいでナガブロガ－さんにメ－ルとかしてたようだから

かなり往ってたみたい。。。。。　記憶が



これは途中でス－プも少なくなってきて水を足したしキムチをＩＮ

見事に味変出来て一層美味しくなりました☆彡






加藤家から差し入れのポン酒。　あとはオイラ持参の写真ないけど焼酎でマッタリ過ごしました。

大変満足度の高いおやき鍋と相成りました

これわ各家庭でも絶対に！！試してみたらいいと思いますよ♪

使うおやきは「ふきっ子」さんがモチ良いけども「多加水」の蒸しおやきなどの皮がプルプルの

だったら美味しく出来るんじゃないかな


とても愉しいひと時が過ごせました

鍋の記事、待っててくれた方々如何でした？？

面白かった？？　　オイラ文才ないしこれでご勘弁ﾈ。。。


加藤家はお腹ぽんぽんでお休みなさいでした。

オイラは。。。。。　恒例の寝しなのおやつタイムに（爆）

でわ！！