おやきわだの信州喰いまくり

１３・０３・１０（日）

もんちんファミリ－と別れホテルに一旦戻り次のイベントにリセット

これまた楽しみだった呑みがオイラを待っててくれます。

おやき普及に懸命でオイラもすっかりお世話になってる『ふきっ子お八起』の小出さんとデ－ト

もうナガブロでもかなり紹介されてますが小出さんが「おやき本」を出版なされました

信州おやき巡りって題名です。　　かなり人気の様で売り切れの店舗もあったようです

今回はそれのお祝いも兼ねて去年の１０月以来のデ－トです。

小出さんのブログでもUPしてましたが、わだバ－ジョンも。


寄ったのは信州の料理で呑めるということで『酔来処（よっこいしょ）』さん。






メインに頼んだ「ホルジン鍋」。　新町名物のジンギスカンとモツのコラボ鍋。

お酒が進む味付けでした。　　酔いよいで記憶があいまい










他のつまみ。　　「長芋のフライ」。　これほくほくで美味しい

小出さんも紹介してた「野沢菜の天ぷら」。　自然な塩気といい最高のつまみ

「やたら」。　信州の定番の漬物らしいですね。　　さっぱりしてる

オイラの好物♪　「出汁巻きたまご」。　長野で呑むと何故か相当な確率で頼みますね




お酒は勿論！　蕎麦焼酎。　　生ビ－ルを何杯かいってから

二人で８割位空けて残ったのはお持ち帰り


本に関する裏話とか沢山訊かせて頂いたり、オイラの母子の悩みとか話したりとか。。。。。☆彡

愉しい時間を過ごせました

しかし。。。オイラは二日連続の呑み。　　早めにお疲れモ－ド

６時頃から呑み始め９時半頃かな？？？　早めに〆ました。

お祝いだったのでご馳走したかったのですが小出さんもお支払してくださり申し訳なかったデス

昼間のバイキングも効いててお腹は一杯。

体調はすっかりオネムモ－ドで一回ホテルに戻り一休み

それから再度出撃しましたがその辺りはずっと後でUPします。。。。


小出さんありがとうございました

次回は手打ちのアレとお漬物楽しみです♪




これがその「信州おやき巡り」です


※いつもの時間にUPしましたが肝心の本の中身を何も記してないので追記デス

オイラは何点かおやき本を読みましたが殆どは古文書を見るみたいに何か古臭い言い回しとか

過去の事例の列挙ばかりで、う～んって思ってました。

今度の本はその辺り、柔らかく今の言葉で現在に繋がるお話が面白いデスよ

あとはね、おやき屋さん巡り！！　　オイラが知らないお店も沢山あり、またアレッ？？あそこは？？てのもあって。

こういうおやき屋ガイドって今までなかったので貴重な資料となりそうですよ

オイラも是非！　活用したいです。




何と！！　　オイラもコラムに登場。。。。。


次回は小出さんからの頂き物を。

でわ！！