2013年06月06日
おひょっくり。
13・05・06(月)
「風の子」さんで休憩後、夕食を食べに出かけたのは八方にある『おひょっくり』さん。
今まで知らなかったんですが店名でもある「おひょっくり」ってのも信州の味覚らしいので
今回チャレンジと相成りました



「温泉うどん・おひょっくりセット」 900円。
おひょっくりってのは豚汁みたいのです。 味噌味の「すいとん」ですね。
昔、おばあちゃんが作ってくれた、すいとんと比べると随分、洗練されてるし出汁も出てて美味しいです
具も沢山
温泉うどんは、つるつるもちもちで喉越しも宜しくてこりゃ美味しいや




手作りおやきも、おススメの様なので当然! 頂きました
「りんごさつまいもミックス」 200円。 蒸し焼きタイプですね。
りんごはあまり主張して無くて、おさつのほっこり甘みが美味しゅうございました

まぁくんが頼んだサイドメニュ-の出汁巻きたまご。 一杯呑みたくなりましたが
なのでガマン。。。


美味しく完食
八方温泉に浸かり「風の子」さんに戻りました


帰宿後は3月に「liliyかあさん」から頂いた音楽を聴かせて熟成させたワインでまったりと(#^.^#)




おつまみ。 良い加減になってきたので時間を見計らってお休みです。。。。





朝ごはん。 GW旅も最終日です。
9時頃に3人で出発
GWは明けてますので混雑も緩和してる事でしょう。
でわ!!
「風の子」さんで休憩後、夕食を食べに出かけたのは八方にある『おひょっくり』さん。
今まで知らなかったんですが店名でもある「おひょっくり」ってのも信州の味覚らしいので
今回チャレンジと相成りました

「温泉うどん・おひょっくりセット」 900円。
おひょっくりってのは豚汁みたいのです。 味噌味の「すいとん」ですね。
昔、おばあちゃんが作ってくれた、すいとんと比べると随分、洗練されてるし出汁も出てて美味しいです

具も沢山

温泉うどんは、つるつるもちもちで喉越しも宜しくてこりゃ美味しいや



手作りおやきも、おススメの様なので当然! 頂きました

「りんごさつまいもミックス」 200円。 蒸し焼きタイプですね。
りんごはあまり主張して無くて、おさつのほっこり甘みが美味しゅうございました

まぁくんが頼んだサイドメニュ-の出汁巻きたまご。 一杯呑みたくなりましたが

美味しく完食


帰宿後は3月に「liliyかあさん」から頂いた音楽を聴かせて熟成させたワインでまったりと(#^.^#)
おつまみ。 良い加減になってきたので時間を見計らってお休みです。。。。
朝ごはん。 GW旅も最終日です。
9時頃に3人で出発

GWは明けてますので混雑も緩和してる事でしょう。
でわ!!
Posted by おやきわだ at 11:49│Comments(18)
│その他食べ物
この記事へのコメント
おひょっくり、初めて知りましたよ!
美味しそうです(^-^)/
美味しそうです(^-^)/
Posted by ゆたか at 2013年06月06日 12:11
おやきわださん
こんにちは。
おひょっくり 私も初めて知りました。
機会があれば食べてみたいな。
さすが信州、広し、ですね~!
こんにちは。
おひょっくり 私も初めて知りました。
機会があれば食べてみたいな。
さすが信州、広し、ですね~!
Posted by yoneyama
at 2013年06月06日 12:17

おひょっくり、初めて知りました。
長野でも知らないものがありますね?(笑)
長野でも知らないものがありますね?(笑)
Posted by がんじい
at 2013年06月06日 13:01

わださん、こんにちは!
私の大好きなワインです。
ご紹介頂き、恐縮です。(*^^*)ニコニコ
飲みやすい感じだったでしょう~♪
この赤は、一度だけ飲んだ事ありますが、
白の方が、お気に入りなんですよ。
お友達ご夫婦と、いい旅出来ましたね。
良かったですね。
(*^^*)ニコニコ
私の大好きなワインです。
ご紹介頂き、恐縮です。(*^^*)ニコニコ
飲みやすい感じだったでしょう~♪
この赤は、一度だけ飲んだ事ありますが、
白の方が、お気に入りなんですよ。
お友達ご夫婦と、いい旅出来ましたね。
良かったですね。
(*^^*)ニコニコ
Posted by lilymasako
at 2013年06月06日 13:01

こんにちゎ☆
「おひょっくり」初耳ですっ!!!
でも具だくさんの豚汁+すいとんなら美味しいハズ♪
これ見たら久々にすいとん食べたくなったので、
今夜ゎこれだなぁ(*^^)v
温泉うどんとゎ温泉水で練られてるとかですか?
つるんとしてて美味しそうですねっ☆
「おひょっくり」初耳ですっ!!!
でも具だくさんの豚汁+すいとんなら美味しいハズ♪
これ見たら久々にすいとん食べたくなったので、
今夜ゎこれだなぁ(*^^)v
温泉うどんとゎ温泉水で練られてるとかですか?
つるんとしてて美味しそうですねっ☆
Posted by ぱんまん
at 2013年06月06日 13:56

ゆたかさん、こんちわです。
オイラも白馬で何か無いかなって探してら見つけたんですね♪
懐かしい味わいでした!
オイラも白馬で何か無いかなって探してら見つけたんですね♪
懐かしい味わいでした!
Posted by おやきわだ
at 2013年06月06日 15:26

yoneyamaさん、こんちわです。
おひょっくりは、物凄いマイナ-な食べ物何ですかね??
オイラも今回食べるまで知りませんでした(汗)
白馬以外でもあるんですかね??
まだまだ調査が必要ですね\(~o~)/
おひょっくりは、物凄いマイナ-な食べ物何ですかね??
オイラも今回食べるまで知りませんでした(汗)
白馬以外でもあるんですかね??
まだまだ調査が必要ですね\(~o~)/
Posted by おやきわだ
at 2013年06月06日 15:28

がんじいさん、こんちわです。
オイラもいい加減、色々と知ってるつもりだったですが
まだまだですね(-。-)y-゜゜゜
オイラもいい加減、色々と知ってるつもりだったですが
まだまだですね(-。-)y-゜゜゜
Posted by おやきわだ
at 2013年06月06日 15:30

かあさん♪ ゴチでした(*^。^*)
とてもフル-ティ-で美味しかったです!!
甘いモノとも合いました。
殆ど独りで呑んでしまいました(爆)
ありがとうございました\(~o~)/
今回も二人とも愉しんでくれたようです。
とてもフル-ティ-で美味しかったです!!
甘いモノとも合いました。
殆ど独りで呑んでしまいました(爆)
ありがとうございました\(~o~)/
今回も二人とも愉しんでくれたようです。
Posted by おやきわだ
at 2013年06月06日 15:32

ぱんまんさん、こんちわです。
豪華なすいとんですよね!
小麦粉練ったのももちもちしてて、味が沁みてて美味しいんですよ♪
うどんはその通りデス。
温泉で練ってるそうですよ。
これが腰は強いはつるつるだわで信州のうどんも旨いですね☆彡
豪華なすいとんですよね!
小麦粉練ったのももちもちしてて、味が沁みてて美味しいんですよ♪
うどんはその通りデス。
温泉で練ってるそうですよ。
これが腰は強いはつるつるだわで信州のうどんも旨いですね☆彡
Posted by おやきわだ
at 2013年06月06日 15:35

こんにちわん☆
おひょっくりですか~。
初めて知りました!
すいとんて美味しいですよね~。
お肉入りなんて豪華☆
そしてりんごとさつまいものおやきが美味しそう~♪
間違いないコンビですね!
おひょっくりですか~。
初めて知りました!
すいとんて美味しいですよね~。
お肉入りなんて豪華☆
そしてりんごとさつまいものおやきが美味しそう~♪
間違いないコンビですね!
Posted by 茶パン
at 2013年06月06日 16:02

茶パンさん、こんちわです。
もしかしたら、おひょっくりって郷土食じゃないのかな??
あまりに皆さん知らなすぎ。。。。。
食べたら素朴な感じで美味しいんだけどね(#^.^#)
おやきは、リンゴが裏方さんに廻ってて美味しさUPって感じでした♪
もしかしたら、おひょっくりって郷土食じゃないのかな??
あまりに皆さん知らなすぎ。。。。。
食べたら素朴な感じで美味しいんだけどね(#^.^#)
おやきは、リンゴが裏方さんに廻ってて美味しさUPって感じでした♪
Posted by おやきわだ
at 2013年06月06日 16:28

今晩は。
「おひょっくり」、初めて聞きました。
北信地方で「ひんのべ」と呼ばれているものと同じものだと思います。
同じ長野県でも、呼び方が全く違うのが面白いですね。
「おひょっくり」、初めて聞きました。
北信地方で「ひんのべ」と呼ばれているものと同じものだと思います。
同じ長野県でも、呼び方が全く違うのが面白いですね。
Posted by ペコポン
at 2013年06月06日 17:50

ペコポンさん、こんちわです。
あぁ~確かに「ひんのべ」は似てるかもですね♪
道の駅中条にも「ひんのべ」ってうどんみたいのがありますよね。
やっぱ信州は粉もの文化が根づいてると云うことですか♪
あぁ~確かに「ひんのべ」は似てるかもですね♪
道の駅中条にも「ひんのべ」ってうどんみたいのがありますよね。
やっぱ信州は粉もの文化が根づいてると云うことですか♪
Posted by おやきわだ
at 2013年06月06日 17:59

わださん、こんにちは。
おひょっくり???
面白いネーミングですね。
同じ信州でも所変われば・・・ですね!
おひょっくり???
面白いネーミングですね。
同じ信州でも所変われば・・・ですね!
Posted by miko
at 2013年06月06日 18:06

mikoさん、おはよです。
ねぇ。 変わってますよね(*^。^*)
インパクトあって一回聴くと耳に残りますよね。
信州各地に似たようなのありますけどネ-ミングは色々ですね♪
ねぇ。 変わってますよね(*^。^*)
インパクトあって一回聴くと耳に残りますよね。
信州各地に似たようなのありますけどネ-ミングは色々ですね♪
Posted by おやきわだ
at 2013年06月07日 06:44

おひょっくりtって初めて聞きました~(^-^)
信州は広く色んな県と隣接しているので、まだまだ知らない食文化がたくさんあるんだなぁ・・と改めて思いました。
りんごとさつまいものおやき食べてみたいです~♪
絶対美味しいですね!!
信州は広く色んな県と隣接しているので、まだまだ知らない食文化がたくさんあるんだなぁ・・と改めて思いました。
りんごとさつまいものおやき食べてみたいです~♪
絶対美味しいですね!!
Posted by メグミン
at 2013年06月07日 11:16

メグミンさん、こんちわです。
ここまで皆さんがご存じないとご当地名物ってのも怪しいですね(-。-)y-゜゜゜
食べてみるととても素朴で美味しいですよ♪
おやきが地味ながら美味しゅうございました☆彡
ここまで皆さんがご存じないとご当地名物ってのも怪しいですね(-。-)y-゜゜゜
食べてみるととても素朴で美味しいですよ♪
おやきが地味ながら美味しゅうございました☆彡
Posted by おやきわだ
at 2013年06月07日 11:25
