2013年06月06日

おひょっくり。

13・05・06(月)

「風の子」さんで休憩後、夕食を食べに出かけたのは八方にある『おひょっくり』さん。

今まで知らなかったんですが店名でもある「おひょっくり」ってのも信州の味覚らしいので

今回チャレンジと相成りましたicon21


おひょっくり。

おひょっくり。

おひょっくり。

「温泉うどん・おひょっくりセット」 900円。

おひょっくりってのは豚汁みたいのです。  味噌味の「すいとん」ですね。

昔、おばあちゃんが作ってくれた、すいとんと比べると随分、洗練されてるし出汁も出てて美味しいですface03

具も沢山icon12

温泉うどんは、つるつるもちもちで喉越しも宜しくてこりゃ美味しいやicon14icon14icon12


おひょっくり。

おひょっくり。

手作りおやきも、おススメの様なので当然! 頂きましたicon28

「りんごさつまいもミックス」 200円。   蒸し焼きタイプですね。

りんごはあまり主張して無くて、おさつのほっこり甘みが美味しゅうございましたface02


おひょっくり。

まぁくんが頼んだサイドメニュ-の出汁巻きたまご。 一杯呑みたくなりましたがicon17なのでガマン。。。


おひょっくり。

おひょっくり。

美味しく完食icon28  八方温泉に浸かり「風の子」さんに戻りましたicon24


おひょっくり。

おひょっくり。

帰宿後は3月に「liliyかあさん」から頂いた音楽を聴かせて熟成させたワインでまったりと(#^.^#)

おひょっくり。おひょっくり。おひょっくり。おひょっくり。

おつまみ。  良い加減になってきたので時間を見計らってお休みです。。。。


おひょっくり。おひょっくり。おひょっくり。おひょっくり。おひょっくり。

朝ごはん。  GW旅も最終日です。

9時頃に3人で出発icon17

GWは明けてますので混雑も緩和してる事でしょう。

でわ!!


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Posted by おやきわだ at 11:49│Comments(18)その他食べ物
この記事へのコメント
おひょっくり、初めて知りましたよ!
美味しそうです(^-^)/
Posted by ゆたか at 2013年06月06日 12:11
おやきわださん

こんにちは。
おひょっくり 私も初めて知りました。
機会があれば食べてみたいな。
さすが信州、広し、ですね~!
Posted by yoneyamayoneyama at 2013年06月06日 12:17
おひょっくり、初めて知りました。
長野でも知らないものがありますね?(笑)
Posted by がんじいがんじい at 2013年06月06日 13:01
わださん、こんにちは!

私の大好きなワインです。
ご紹介頂き、恐縮です。(*^^*)ニコニコ

飲みやすい感じだったでしょう~♪
この赤は、一度だけ飲んだ事ありますが、
白の方が、お気に入りなんですよ。

お友達ご夫婦と、いい旅出来ましたね。
良かったですね。

(*^^*)ニコニコ
Posted by lilymasakolilymasako at 2013年06月06日 13:01
こんにちゎ☆

「おひょっくり」初耳ですっ!!!
でも具だくさんの豚汁+すいとんなら美味しいハズ♪
これ見たら久々にすいとん食べたくなったので、
今夜ゎこれだなぁ(*^^)v

温泉うどんとゎ温泉水で練られてるとかですか?
つるんとしてて美味しそうですねっ☆
Posted by ぱんまんぱんまん at 2013年06月06日 13:56
ゆたかさん、こんちわです。

オイラも白馬で何か無いかなって探してら見つけたんですね♪
懐かしい味わいでした!
Posted by おやきわだおやきわだ at 2013年06月06日 15:26
yoneyamaさん、こんちわです。

おひょっくりは、物凄いマイナ-な食べ物何ですかね??
オイラも今回食べるまで知りませんでした(汗)

白馬以外でもあるんですかね??
まだまだ調査が必要ですね\(~o~)/
Posted by おやきわだおやきわだ at 2013年06月06日 15:28
がんじいさん、こんちわです。

オイラもいい加減、色々と知ってるつもりだったですが
まだまだですね(-。-)y-゜゜゜
Posted by おやきわだおやきわだ at 2013年06月06日 15:30
かあさん♪  ゴチでした(*^。^*)

とてもフル-ティ-で美味しかったです!!
甘いモノとも合いました。

殆ど独りで呑んでしまいました(爆)
ありがとうございました\(~o~)/

今回も二人とも愉しんでくれたようです。
Posted by おやきわだおやきわだ at 2013年06月06日 15:32
ぱんまんさん、こんちわです。

豪華なすいとんですよね!
小麦粉練ったのももちもちしてて、味が沁みてて美味しいんですよ♪

うどんはその通りデス。
温泉で練ってるそうですよ。
これが腰は強いはつるつるだわで信州のうどんも旨いですね☆彡
Posted by おやきわだおやきわだ at 2013年06月06日 15:35
こんにちわん☆

おひょっくりですか~。
初めて知りました!
すいとんて美味しいですよね~。
お肉入りなんて豪華☆

そしてりんごとさつまいものおやきが美味しそう~♪
間違いないコンビですね!
Posted by 茶パン茶パン at 2013年06月06日 16:02
茶パンさん、こんちわです。

もしかしたら、おひょっくりって郷土食じゃないのかな??
あまりに皆さん知らなすぎ。。。。。

食べたら素朴な感じで美味しいんだけどね(#^.^#)

おやきは、リンゴが裏方さんに廻ってて美味しさUPって感じでした♪
Posted by おやきわだおやきわだ at 2013年06月06日 16:28
今晩は。

「おひょっくり」、初めて聞きました。
北信地方で「ひんのべ」と呼ばれているものと同じものだと思います。
同じ長野県でも、呼び方が全く違うのが面白いですね。
Posted by ペコポンペコポン at 2013年06月06日 17:50
ペコポンさん、こんちわです。

あぁ~確かに「ひんのべ」は似てるかもですね♪

道の駅中条にも「ひんのべ」ってうどんみたいのがありますよね。

やっぱ信州は粉もの文化が根づいてると云うことですか♪
Posted by おやきわだおやきわだ at 2013年06月06日 17:59
わださん、こんにちは。

おひょっくり???
面白いネーミングですね。
同じ信州でも所変われば・・・ですね!
Posted by mikomiko at 2013年06月06日 18:06
mikoさん、おはよです。

ねぇ。 変わってますよね(*^。^*)
インパクトあって一回聴くと耳に残りますよね。

信州各地に似たようなのありますけどネ-ミングは色々ですね♪
Posted by おやきわだおやきわだ at 2013年06月07日 06:44
おひょっくりtって初めて聞きました~(^-^)
信州は広く色んな県と隣接しているので、まだまだ知らない食文化がたくさんあるんだなぁ・・と改めて思いました。
りんごとさつまいものおやき食べてみたいです~♪
絶対美味しいですね!!
Posted by メグミンメグミン at 2013年06月07日 11:16
メグミンさん、こんちわです。

ここまで皆さんがご存じないとご当地名物ってのも怪しいですね(-。-)y-゜゜゜
食べてみるととても素朴で美味しいですよ♪

おやきが地味ながら美味しゅうございました☆彡
Posted by おやきわだおやきわだ at 2013年06月07日 11:25
 
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