おやきわだの信州喰いまくり

１３・０８・２６（月）

牛乳パンを連チャンで購入出来てご機嫌なわたくし

ちょと一か所振られましたが同じくらい来たかったお店が大町にあるので、そこを目指しました

大町でアピ－ルしてる『大町ダムカレ－』を頂きに来たのが「しば田食堂」さん。

ところがあるべき場所には違うお店が

それがまたオイラがお気に入りの、おやき屋さん「おやき家」さん関連のお店みたい＼(◎o◎)／！

入るか迷いましたが贔屓のお店だからお邪魔することに！

店名は『キッチンおやき家』。

店員さんに伺ったら「しば田」さんは店じまいして居抜きで引き継いだらしいです。

しかも、この日がオ－プン初日だったです　で、頼んだのが












今回は久々、辛いです(-_-)/~~~ピシー!ピシー!　　感想が

ご覧の品を頼む前に何品か頼んだら出来ません。。。これも。。。。すいませんこれもです

結局は「ソ－スカツ丼セット。そばを大盛りで」

ご覧の素晴らしいボリュ－ムご覧ください




標準で１２００円です。　そば大盛りだからプラス幾らかでしょう♪

早速食べ始めましたがカツの下のキャベツの水切りがハンパ

ご飯がべしょべしょ。。　しかもその水がちょいと匂う

キャベツを晒す水を替えて無いんでしょね

なのでカツの味もソ－スとのバランスとか以前の問題でした

蕎麦は１０割がアピ－ルらしいです。　でも製麺所で打った（製造した？？）蕎麦です。

蕎麦の薫りを楽しんで下さいとか拘りの１０割とは思えない滑らかさを感じくださいとかありましたが

正直、１０割感が無いです

滑らかは良いんだけどおかげで１０割の最大の良さの『蕎麦の薫り』が飛んでますね。。。

塩で食べてくださいって付いて来ますがその前にもうちょっとね



文句たらたらでしたが完食




レシ－ト。　　セットじゃないし

単品のソ－スカツ丼と大盛りざるそばになってますね

いくら初日って云ってもね　あんまりじゃね？？

キャベツの水と１０割らしくない蕎麦でノックアウトだったので文句云う気も失せてお店をでました。




お気に入りの、おやき屋さんだったので頑張ってちゃんとした料理とオペレ－ションに

なってほしいと思いながら先に進みました

でわ！！