おやきわだの信州喰いまくり

１３・０８・２６（月）

非っ常に残念なお昼ご飯を食べて次に来たのは前述の「おやき家」さんと浅からぬ縁がある

『明日香荘』さん。

昨年１１月に伺って以来ですね。

そのときは再開してすぐで、おやきの出来もそれはまぁ～

だったですが暫く経って、わだ的おやきランク一位にふさわしい美味しさが戻ってるか楽しみでした＼(~o~)／

新生明日香荘さんは毎月２６日に『ふろの日』で限定おやきを一日限りの販売をするんですね

まさに２６日でわないですか！！　ってことで伺いましたよ







８月の限定おやきは「きんぴらごぼう」　２２０円。

あとは夏の具の定番　「なす」　こちらも２２０円。

大きさが随分違いますが大きいのが、きんぴらです。

昨年だったですが皮の焼き加減も固さ加減も大分、美味しかった頃に戻ってる感じでした

具のきんぴらは、これが美味しい　灰焼きの皮に負けないしっかりした味付け♪

ピリっと効いた鷹の爪も良いです　　これは旨いや

片や定番のなす。　基本味噌味ですがこっちは超薄味　完全に分量間違えてますよ






以前は受付フロントの下にスチロ－ルに入ってたんですが、ご覧のオシャレなディスプレイになってました

包装紙もリニュ－アル。　でも金太郎ってオイラ地方の足柄山に居たんですが

２個あるのは一つはお土産






再開してから一年近く経ちましたが、旨さが完全復活するまでは少々時間がかかりそうですね。

限定品出したり工夫してますし、これからも精進して欲しいですね

この後は夜の行事に備えて長野市内に向かいました

でわ！！