2011年10月06日

ぶんがのパン

11・07・15(金)

県道51号線を北へ進みます。

次に訪問したのは池田町にある自然酵母のパン屋さん『bungaぶんが』さん。

ぶんがのパン

左が「カンパ-ニュ」表面かりかり中がむっちりどっしり。 400円。

久しぶりにThe自然酵母のカンパ-ニュを食べました。  そうそう酸味は抑えてあって食べやすかったです。


下側のは形が変わってるけど「フランスパン」。  130円。

表面はかりかり、中はふわふわ。  カンパ-ニュとは対照的。

各種パンの違いがはっきりしてて、しかも両方とも肝心の小麦の風味とか豊かで相当おいしいface03

ご主人もパンの事が凄くicon06なのが伝わってきて

気持ち良くお店を後にしましたface02

また、お気に入りのパン屋さんがひとつ増えましたね。



ぶんがのパン

ぶんがのパン

お店ご自慢の石がまです。 かなりの大きさですね!  ここで美味しいパンが焼かれます。


この時点で15時過ぎ。

ぼちぼち白馬目指し北へ本格的に進みました。

続きます。  でわ!!


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Posted by おやきわだ at 11:49│Comments(0)パン
 
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